Der berühmte Absinth aus dem Val-de-Travers positioniert die Region als Kulinarische Genussorte
Die Region Val-de-Travers ist berühmt für ein einzigartiges Getränk, das ihre Geschichte geprägt hat: den Absinth. Dieses destillierte Getränk, das früher verboten war, hat dem Val-de-Travers die Auszeichnung “Grands Sites du Goût” eingebracht.
Die Erkundung der “Kulinarische Genussorte” ermöglicht ein bereicherndes Eintauchen in die Geschmäcker, das Kulturerbe und die Kulturen von Schweizer Regionen wie dem Val-de-Travers. Dazu gehört auch, sich die Zeit zu nehmen, sein Terroir und seine Landschaften zu genießen.
