La fameuse absinthe du Val-de-Travers positionne de la région comme un Grand Site du Goût
Le Val-de-Travers est célèbre pour un breuvage unique qui a marqué son histoire : la Fée Verte, mieux connue sous le nom d’absinthe. Cette boisson distillée, autrefois interdite, a valu au Val-de-Travers de devenir l’un des Grands Sites du Goût en Suisse. Ce programme met en avant les produits emblématiques de différentes destinations en Suisse.
Explorer les « Grands Sites du Goût » permet une immersion enrichissante dans les saveurs, le patrimoine, et les cultures des régions suisses, telles que le Val-de-Travers. Cela inclut également de prendre le temps de savourer son terroir et ses paysages.
Découvrez donc l’absinthe du Val-de-Travers en visitant la Maison de l’Absinthe, le séchoir à absinthe, les distilleries, ou simplement en prenant l’apéritif dans l’un des restaurants de la région!
