Que faire le 31 décembre au Val-de-Travers?
De nombreux partenaires vous proposent diverses activités pour que vous passiez le cap de la nouvelle année de manière festive!
À l’Hôtel de l’Aigle, Couvet
L’Hôtel de l’Aigle vous convie à sa soirée du Nouvel-An. Au programme: menu festif et ambiance musicale avec The Traditional Swing Trio. Plus d’informations et programme ici!
Le menu
Terrine de bondelle et truite aux agrumes
Bouquet de salades et chips d’orange
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Consommé surprise
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Carré de veau rôti à basse température, sauce béarnaise
Ecrasée de pommes de terre vitelottes
Choux farcis aux légumes d’hiver
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Lac des cygnes
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CHF 95.00 par personne, eau, café et coupe de Mauler à minuit compris.
Hôtel de Ville, Les Verrières
Amoureux de la bonne cuisine, rendez-vous aux Verrières pour fêter la Saint-Sylvestre autour de buffets froid et chauds à volonté!
Le menu
Buffet froid:
Verrine de crevettes au potimarron,
brochettes de poulet au paprika,
tartare de saumon norvégien,
terrine de truite saumonée à la bretonne et terrine de chevreuil sur miroir et ses accompagnements
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Assortiment de salade:
Tomates mozzarella, carottes julienne à l’orange,
fruits de mer au citron, aubergines et poivrons grillés, plats de formages (4 sortes)
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Buffet chaud:
Filet mignon de porc et sauce morilles,
Roastbeef tiède au pinot noir,
Mijoté de légumes au beurre,
Pommes frites,
Ris à l’anis étoilé
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Buffet de desserts:
Douces gourmandises sur miroir et salade de fruits exotiques.
CHF 59.00 par personne et CHF 27.00 pour les enfants jusqu’à 12 ans. Une flûte de Mauler offerte sur la terrasse pour voir le feu d’artifice.